MUST TRY | Beer BBQ
Dites oui au goût, non à la gueule de bois
Les amateurs de bière et de barbecue seront ravis des nouveaux produits pour le barbecue de Oil & Vinegar. Le magasin spécialisé dans l'alimentation a mis au point un certain nombre de nouveaux produits pour le barbecue qui mettront l'eau à la bouche des amateurs de bière. Des chips jusqu'à un chickensitter, que vous pouvez utiliser pour cuire à la vapeur l'intérieur de votre poulet avec votre boisson préférée.
Beer chicken
Vous en avez peut-être entendu parler, de la 'Beer Can' recette. La recette du barbecue gagne de plus en plus en popularité. Dans celui-ci, le poulet est simplement placé sur une canette de bière et mis sur le BBQ. La bière - ou un autre liquide - rend le poulet extra tendre et lui donne un goût délicieux. Avec le porte-poulet de Oil & Vinegar, vous pouvez préparer un poulet aussi délicieux dans votre four que sur votre barbecue.
Les oreilles et la forme de versement à l'avant permettent de verser facilement le jus de cuisson et de l'utiliser comme sauce. Un conseil: remplissez la lèchefrite de pommes de terre ou de légumes, afin qu'ils puissent cuire délicieusement dans les jus libérés par le poulet.
Pourquoi cette mangeuse de poulet ne devrait pas manquer dans votre cuisine:
- Le poulet est délicieusement tendre à l'intérieur et croustillant à l'extérieur.
- Peut être utilisé avec de la bière, du vin, de la sauce soja, du prosecco et d'autres friandises.
Just add some beer
Ces chips croustillantes ont le goût aigre-doux de l'emblématique bière stout irlandaise Guinness. Idéal à l'apéritif ou comme en-cas.
Les chips Guinness sont fabriquées en Angleterre et ont la saveur de l'emblématique bière stout irlandaise grâce à un mélange d'épices d'orge grillée et de houblon. L'orge et le houblon sont ajoutés alors que les chips sont encore chauds, ce qui leur donne une saveur puissante. Fait amusant: chaque sac comportera une note vous indiquant qui a fabriqué les chips et qui a récolté les pommes de terre.
Guiness Potato Chips - 3,95 EUR chez Oil & Vinegar
Beer Vinegar
Vinaigre de bière avec la saveur reconnaissable d'une bière forte, et une combinaison agréablement équilibrée de sucré et d'acide. Délicieux dans les vinaigrettes, les marinades et les sauces (barbecue), et sur les poissons et les frites. L'acidité du vinaigre permet d'équilibrer la douceur des sauces barbecue et des marinades. Dans les marinades, l'acidité du vinaigre rend également la viande magnifiquement tendre.
Beer Vinegar (200 ml) - 9,95 EUR chez Oil & Vinegar
Beer Mustard
Moutarde moyennement épicée au goût intense d'une bière belge de qualité supérieure. Les graines de moutarde, le vinaigre, les herbes et les épices sont marinés dans la bière pendant 48 heures. Ce procédé unique permet d'obtenir un goût de bière magnifiquement intense.
La moutarde est fabriquée avec de la Mongozo, une bière biologique et équitable de première qualité, sans gluten, qui a remporté trois fois de suite le prix mondial de la bière pour la meilleure bière blonde sans gluten.
La moutarde est une excellente base pour les marinades et pour frotter votre viande. L'acidité de la moutarde active les enzymes de la viande, ce qui la rend tendre. Idéal pour mariner du poulet ou des travers de porc.
Beer Mustard (195 g) - 5,95 EUR chez Oil & Vinegar
Beer Sauce
Riche sauce prête à l'emploi au goût de bière. Bel équilibre entre le sucré, l'acide, le salé et l'amer, créant ainsi l'umami. Imaginez un ragoût cuit lentement dans une marmite avec des oignons caramélisés, de l'ail, du gingembre, des tomates et de la bière. Épicé, savoureux et surtout extrêmement riche en goût. Vous le goûtez déjà? Cela vous donne une idée du goût complexe de cette sauce à la bière.
Le goût de la bière est subtil et s'accorde parfaitement avec le goût piquant de la sauce. Il n'est donc pas nécessaire d'être un amateur de bière pour apprécier cette sauce. La sauce n'est pas complètement onctueuse, mais elle est richement remplie et légèrement mordante. Relève n'importe quel plat de viande à un niveau supérieur: de la viande grillée au barbecue au canard fumé ou à un morceau de filet de porc.
Également fabriqué à partir de la bière belge Mongozo.
Beer Sauce - 6,95 EUR chez Oil & Vinegar
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